Actualités de Le Soleil du Roucas Blanc Marseille | Domusvi - Page 26

"Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne" dit un proverbe irlandais. L'ambiance était donc très joyeuse ce mercredi au restaurant du Soleil du Roucas Blanc grâce au menu spécial que nous a concocté notre chef Gabriel Honoré sur le thème de l'Irlande. Capuccino de petits [...] Lire la suite

Cette semaine, on se met au vert ! En effet, des animations sur le thème de l'Irlande et de ses coutumes auront lieu jusqu'à dimanche. Pour commencer les festivités, nous avons eu le privilège cet après-midi d'accueillir dans nos murs les talentueux cornemuseux Eric Montbel et Karin Casier qui nous ont pr&eacut [...] Lire la suite

Chaque vendredi matin, nous prenons le temps de (re)découvrir la musique ! Moment de détente privilégié pour les mélomanes, chaque morceau est choisi en fonction d'une thématique précise et accompagné d'une analyse contextuelle ou stylistique pour les plus passionnés. Si l'opéra [...] Lire la suite

Gabriel Honoré, le Chef du Soleil du Roucas Blanc et son équipe ont de nouveau mis les petits plats dans les grands vendredi dernier  !  Salade périgourdine, souris d'agneau et son écrasé de pommes de terre avec en dessert un millefeuilles moelleux et sa ganache montée au chocolat blanc et citron vert. [...] Lire la suite

Des roses parmi les roses ! Nos dames étaient aussi magnifiques que le bouquet qu'elles ont composé vendredi dernier ! Avec des tulipes colorées, des roses rouges et du feuillage cueilli sur la pinède, les résidentes du Soleil du Roucas Blanc ont montré un talent certain pour la composition florale, laissant libre co [...] Lire la suite