Les vendredis gastronomiques au Soleil Du Roucas !

Gabriel Honoré, le Chef du Soleil du Roucas Blanc et son équipe ont de nouveau mis les petits plats dans les grands vendredi dernier  ! 

Salade périgourdine, souris d'agneau et son écrasé de pommes de terre avec en dessert un millefeuilles moelleux et sa ganache montée au chocolat blanc et citron vert.... De quoi régaler tous nos résidents bien sûr  et le personnel aussi !

Un petit apéritif pour se mettre dans l'ambiance et c'est parti, les jolies assiettes arrivent les unes après les autres !

Tous ont apprécié ce très beau menu, beaucoup ont félicité le Chef et le soir au diner, certains demandaient déjà quand serait le prochain !