La Fête des grand-mères au Roucas Blanc

La résidence le Soleil du Roucas Blanc était en fête aujourd'hui.
En l'honneur de nos grand-mères, notre Chef cuisinier Pascal, a décliné pour le plus grand plaisir de tous,
un menu gastronomique élaboré par Ghislaine Arabian, grande Chef étoilée partenaire du groupe Domusvi.
Les résidents et leurs familles se sont régalés avec notamment, une crème de champignons sauvages aux amandes torréfiés, un filet de saumon rôti accompagné de ces pâtes fraîches au piment d'espelette et pour finir en beauté une banane flambée, grand marnier et chocolat.

Pour parfaire cette journée, nos résidents ont ensuite passé l'après-midi en chansons avec notre chanteur Pierre Bernard...